Der Kranich. Wir meinen, der prächtigste Großvogel Deutschlands. Er ist in unseren Augen Symboltier für den Schutz der Biosphäre. Seines Lebensraums, unseres Lebensraums, unseres Zusammenlebens.

Um ihn und sein Habitat nachhaltig zu schützen, gründeten der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. und Gerd Schriefer am 25.04.2001 die Stiftung Biosphäre Schaalsee.